オニオン風味♪『カリカリじゃこと水菜のサラダ★★★』
ニンプちゃんカルシウムが取りたくて、
「ちりめんじゃこ」を買ってきました♪
水菜と一緒にサラダにしようと思ったら、なんとドレッシングがなーーーい！！
でもって、すし酢でオニオンドレッシングを合わせて作りました。
じゃこサラダと、オニオンの相性抜群です!!
オニオン風味♪
『カリカリじゃこと水菜のサラダ★★★』
材料：（３人分）
水菜 １束、ちりめんじゃこ 小１パック、白ゴマ 大さじ１、ごま油 大さじ１
ドレッシング・・・玉ねぎ1/2個、すし酢 大さじ３、しょうゆ 大さじ３
作り方：
①水菜は２ｃｍぐらいに切り、水洗いしてざるにとり、冷蔵庫で冷やしておく。
②フライパンにごま油を熱し、じゃこをかりかりになるまでしっかり炒める。
白ゴマを加えてさらに炒め、ゴマの香りが立ったら皿にとっておく。
③玉ねぎをすりおろし、しょうゆとすし酢を合わせてドレッシングを作る。
④水菜の上に②をたっぷりとのせ、ドレッシングをかけて出来上がり♪
☆カリカリじゃこはそのままふりかけにしたり、おにぎりにまぜたりしても♪
納豆に混ぜてもおいしいよ♪
2007年02月26日 Posted bymikttymama at 19:28 │Comments(3) │本日の簡単おかずレシピ☆
この記事へのコメント
食べたい・・・美味しそう♪
Posted by なあみい at 2007年02月27日 00:14
すごい！
すし酢のドレッシング美味しそう♪
私も食べたい・・・
すし酢のドレッシング美味しそう♪
私も食べたい・・・
Posted by すうぴー at 2007年02月27日 08:53
なあみい＆すうぴー さま♪
食べにきてちょうだいな～。
いつでも歓迎モードだす。
食べにきてちょうだいな～。
いつでも歓迎モードだす。
Posted by みきてぃ at 2007年02月27日 14:58
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将来ヨメにゆく(予定の)、愛娘たちに贈る
うちごはん、ゆるゆる更新中～
