うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科☆

昨日はパパお手製のスパ2品を食べさせてもらい、
ハルクさんよりスープスパのレシピを載せて欲しいとリクエストを
頂いたので、掲載しちゃいます。


なんだかリクエストもらえたりすると、
ブログやっててよかったなーと思っちゃいます。
ほんと、見てくれている方みんなにありがとう・・・うるるる。。

では早速、いってみまーっす♪


あっさりでうまうま♪「あさりのsoupスパ★★★」

材料：（2人分）
パスタ　200g、あさり缶詰　１/2缶（殻つき生でもok）、舞茸　1/2パック、
玉ねぎ　１/2個、にんにく　１かけ、オリーブオイル　適宜
コンソメスープ　1/2個、塩・こしょう　少々、お好みで鷹の爪少々
付け合せでグリーンアスパラ２本


作り方：
①スパゲティは塩を入れたたっぷりのお湯で固めのアルデンテにゆでて、
　オリーブオイルをまわしかけておく。
　一緒に付け合せのグリーンアスパラを切ってゆでておく。
②フライパンにオリーブオイル大さじ１をしき、火にかける前に、
　みじん切りしたにんにくと鷹の爪を入れて火にかける。
　にんにくから香りがしてきたら、玉ねぎのスライスと細かく裂いた
　舞茸を炒める。
　そこに、パスタのゆで汁200㏄とコンソメ、あさりとあさりの缶汁大さじ2を入れ、
　塩・こしょうで味を調える。
③　②のスープにパスタを入れ、沸騰させて出来上がり♪


☆スープスパはパスタを固めにゆでるのがコツだよ♪
☆玉ねぎをバターで炒めて小麦粉を加え、牛乳を足せば、
　クリームチャウダー風ホワイトスープスパに♪


今日はこれから、家族で「なみき温泉」に行ってきます♪
今日のご飯はどうしようかなぁ・・・。

なんつったって「勤労感謝の日」。
こんな日ぐらい、パパの日頃の努力をねぎらわないとね。