ヘルシー簡単サラダ★2種♪
きょうは、久々に独身のお友達とマルイにお買い物に行ってきました♪
独身のお友達は、とってもキレイでおしゃれなのだ。
そして結婚間近なので、さらに幸せそうで美しさに磨きがかかっていた・・・。
そして!!マルイのおねいさんたちもおしゃれだった・・・。(当たり前かぁ)
妊娠六ヶ月のアタシは、着られる服がほとんどなかった。。
はらが巨大でも、おしゃれはしたいのよう~!!
妊婦なんて誰も見てないのはわかってるけどさっ。
しかし、疲れた。。
こんな日はますます料理なんてしたくなーい!!
ってなわけで、今日のメインは「お肉屋さんのメンチカツ」
これは、ベニマルにて購入♪揚げるだけでいいからラクチン♪
そして、よくやるのが、サラダを二種類つくることなの・・・。
これが、手抜きに見えないのだよー。ぐへへっ♪
今日は、「ワカメとツナのサラダ★」「大根とハムのサラダ★」です。
「ワカメとツナのサラダ★★」(4人分)
材料:乾燥ワカメ ひとつかみ、玉ねぎ 1個、まぐろツナ缶(かつおもいいけどまぐろがおいしいかな)一缶、青じそドレッシング お好みで、塩少々、七味唐辛子 少々
作り方:
①乾燥わかめは水で15分ほどもどし、よく水気をしぼってざくぎりする。
②玉ねぎはスライスして塩をまぶし、10分ほどおいてから軽く水洗いして水気をよく絞る。
③①と②をボールに入れ、ツナ缶と青じそドレッシングを入れて混ぜ、七味を振って出来上がり♪
お好みで、和風ドレッシング・中華ドレッシング・マヨネーズと七味唐辛子なんかでもおいしいよ♪
「大根とハムのサラダ★★」(4人分)
材料:大根 1/4本、ハム 4枚、レモン汁 大さじ1、マヨネーズ 大さじ2、あらびきこしょう 少々
作り方:
①大根はうすーくいちょう切りにし、塩をまぶし、10分ぐらいおく。
水が出たらよく絞っておく。
②ハムもいちょう切りにする、
③①と②をボールに入れ、レモン汁、マヨネーズ、あらびきこしょうとよくあえ、出来上がり♪
サラダ菜や、プチトマトなどを飾ると彩りもキレイだよ♪
2006年10月26日 Posted bymikttymama at 21:30 │Comments(3) │本日の簡単おかずレシピ☆
この記事へのコメント
おいしそお~>^_^<
ブログもすごい!!さすが(^○^)
ブログもすごい!!さすが(^○^)
Posted by YURI at 2006年10月26日 23:16
終わったら連絡するからね~
待っててね(^_^)
待っててね(^_^)
Posted by なあみい at 2006年10月27日 00:11
ゆりちゃん、なあみぃ、きょうもコメントありがとう♪
あれから寝てしまい・・・。こんな感じでしたぁ。
あれから寝てしまい・・・。こんな感じでしたぁ。
Posted by みきてぃ at 2006年10月27日 22:45
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。