桜エビで♪『春菊のポン酢和え★★★』



今日はどんより曇り空・・・icon02
おうちでのんびりコーヒーまったり過ごしています。


来週の日曜日は、父の日スーツ星ですね。
幼稚園の保育参観がその日になっていて、上の娘は最近ソワソワ。

女の子「ママー、パパにはおうたのプレゼントのこと内緒だよface06

そう言って、毎日こっそり練習しています。
パパ、きっと大喜びだろうねicon06







さてさて、昨日のメニューはこんな感じでした。


◎いかのねぎバター焼き
◎ばりばり塩キャベツ

そして・・・前日にかき揚げにして残った春菊をゆでて、こんな一品に。
春菊の香りが、桜海老と本当に合うんですよ~♪


桜エビで♪
『春菊のポン酢和え★★★』


材料:(2人分)
春菊 1束、桜海老 大さじ3、ポン酢 適宜

作り方:
①春菊は沸騰したお湯でさっとゆで、よく絞って食べ易い大きさに切る。
②桜海老をぱらぱらふって、ポン酢をかけたら出来上がり♪

☆お好みのドレッシングでもおいしいよ♪
 中華ドレッシングや、和風ドレッシングでも♪


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2007年06月15日 Posted bymikttymama at 11:05 │Comments(6)本日の簡単おかずレシピ☆

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スリムシェイカー【スリムシェイカー】at 2007年06月15日 19:44
すっかりお世話になってるみきてぃママさんレシピ♪今日は桜エビで♪『春菊のポン酢和え★★★』を作ってみましたーヽ(´▽`)ノ 茹でて飾りつけちゃうだけなんでビックリするほども...
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この記事へのコメント
昨晩もお気に入りのししゃもの春巻き食べちゃいました。
そうそう今度珍しいドレッシングを入手したのでレシピを考えてください!!
今度お持ちします
Posted by ざっカー店長 at 2007年06月15日 20:32
春菊だいすきです。この季節にはさっぱりとしていてたまらなそうですね。


先日のバイキング情報更新しといたので見てください。
Posted by ちんまん at 2007年06月15日 22:23
娘ちゃん、かわいい。パパさんはそんな可愛い姿にめろめろでしょなぁ.+:。(´ー`*)゚.+:。
春菊、ちょうど今日買ったところでした。みきてぃさん見てました?(笑) 桜エビとぽん酢がないんで明日覚えてたら買ってきてみまっす(`・ω・´)ゞ

パン焼くときは仲間に入れてほしいので教えてくださいませ(笑)
Posted by keita at 2007年06月16日 02:55
ざっカーてんちょさま♪

あららら~、気に入っていただけて何よりですぅ~♪
珍しいドレッシングとは!!!どんなでしょ。
たーのーすぃーみーっっ♪


ちんまんさま♪

コメントありがとうございます♪
バイキング情報拝見しました。
ゼヒゼヒ行かなくてはっっっ!!!!!


keita さま♪

へへへへ・・・実は見てました(笑)なんてっ。
パン、最近焼いてないなぁ・・・。
keitaさん、先生してくださいよぉ。娘とワタシしか生徒おりませんが(笑)
Posted by みきてぃ at 2007年06月16日 10:55
みきてぃさん、こんにちわ~。今日もレシピお借りしました。いやぁ、毎日お世話になっておりますw
これもとっても美味しいですね。すっごい簡単でおいしくってヒット商品です+.゚(*´∀`)b゚+.゚ とゆうわけで今回もまたトラバさせていただいちゃいました♪
Posted by keita at 2007年06月20日 17:45
keita さま♪

おおおおおっ、ありがとうございますぅ~(感動の涙。)
またステキなレシピに生まれ変わってるのね☆
早速ワタクシもトラバさせていただかなくてはっ。
Posted by みきてぃ at 2007年06月21日 13:03
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